Lilla Annas Catering

tisdag 16 februari 2016

Tillbaka efter en härlig resa

Nu är jag tillbaka igen. Jag har haft en inspirerande semester och är sugen på att komma igång med matlagandet igen.

tisdag 5 januari 2016

God fortsättning! Nu åker jag på semester. Jag blir borta sex veckor. Under den tiden kommer jag såklart inte kunna laga mat till er ;D
Jag kommer inte att svara i telefonen under min semester, men mail och sms ska jag försöka svara på så fort som möjligt! Jag tar bokningar igen från den 17:e februari. Om ni behöver cateringhjälp under tiden jag är bortrest så kan ni vända er till min kollega Rocknrollkocken. Hemsida www.rocknrollkocken.se

tisdag 24 november 2015

Förutom julmaten som ju presenterades i förra inlägget, så kan jag också erbjuda mumsiga julgodisbufféer. Eller varför inte passa på att bjuda dina vänner på Gotländsk Saffranspannkaka!

fredag 6 november 2015

Ujujuj vad tiden går! Nu är det jul igen - snart....

Dags att beställa mat till julfesten. Jag kör samma julmatspaket som förra året. Som vanligt går det bra att göra mindre och större varianter. Man kan också lägga till några vegetariska rätter. Eller kanske sätta ihop en vintermeny med några julfavoriter och några mer allmänna vinterrätter?
Som vanligt gäller priserna för 30 personer eller fler.

*Lilla Julbordet 140 kr/person

Innehåller: Inlagd sill, senapssill, gravad lax, varmrökt lax, ägghalvor, sillröra, Janzons frestelse, hemlagade köttbullar, prinskorv, julskinka, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost

*Stora Julbordet 195 kr/person

Innehåller: 4 sorters sill, gravad lax, kallrökt lax, varmröktlax, rökt makrill, sillröra, ägghalvor, Janzons frestelse, strömminglåda, hemlagade köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, julskinka, sylta, leverpastej, rökt korv, rostbiff, rökt kalkon, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost

Efterrätter: Välj till en efterätt för 20 kr per person eller 3 olika för40 kr per person.

Ris a la Malta med körsbärssås, Fudgekaka med apelsinton, Mandeltårta, Saffranspannacotta

onsdag 25 februari 2015

Foton?

Många efterfrågar bilder på min mat och bilder på hur bufféerna ser ut. Jag är ju ingen vidare bra fotograf och när man håller på som bäst med leverans och framdukning av mat så är det lätt att glömma att ta kort. Om ni har fina bilder från tillfällen där jag lagat mat så får ni jättegärna lägga upp dem på min facebooksida. https://www.facebook.com/LillaAnnasCatering?ref=hl

måndag 3 november 2014

Nu är det jul igen. Snart.

Som vanligt är jag sent ute med att posta julbordsförslagen. Det börjar fylla upp med beställningar, men jag har fortfarande gott om datum kvar. Maila och boka in ditt datum - även om ni inte bestämt exakt vad ni vill äta ännu.
Det ni ser här är ju bara förslag och ni kan själva välja att göra ett mellanstort bord med era egna favoriter. Eller lägga till goda vegetariska komplement!