måndag 26 december 2011

God Jul!

Hoppas att alla har haft en trevlig jul så här långt! Själv har jag njutit av att äta mat som min mor lagat - man kan ju bli lite trött på att laga julmat efter decembers alla beställningar.

Gott Nytt År!

Själv planerar jag att tillbringa nyårsafton i Bangkok, med en efterföljande semester i Thailand och Cambodja. Ni som vill beställa mat får alltså hålla er ända till den 16:e januari ;)

Jag planerar att hitta på lite nya menyförslag och eventuellt blir det några mindre prishöjningar på de befintliga bufféerna. Men det får allt vänta tills efter semestern!

måndag 7 november 2011

Julen närmar sig med stormsteg! Jag har redan en hel del bokningar av julbord - trots att jag helt glömt lägga ut menyförslag på julmat här på sidan. Bättre sent än aldrig! Här är lite förslag på traditionella julbord:

*Lilla Julbordet 140 kr/person

Innehåller: Inlagd sill, senapssill, gravad lax, varmrökt lax, ägghalvor, sillröra, Janzons frestelse, hemlagade köttbullar, prinskorv, julskinka, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost

*Stora Julbordet 180 kr/person

Innehåller: 4 sorters sill, gravad lax, kallrökt lax, varmröktlax, rökt makrill, sillröra, ägghalvor, Janzons frestelse, strömminglåda, hemlagade köttbullar, prinskorv, julskinka, sylta, leverastej, rökt korv, pastrami, rökt kalkon, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost


Efterrätter: Välj till en efterätt för 20 kr per person eller 3 olika för40 kr per person.

Ris a la Malta med körsbärssås, Fudgekaka med apelsinton, Mandeltårta, Saffranspannacotta


Om ni vill ha ett mer alternativt julbord så är det bara att höra av sig!

torsdag 15 september 2011

Semester!

Den 23:e september åker jag på semester till Italien. Det ska bli jätteskönt! Men det innebär ju tyvärr att jag inte kan ta emot några beställningar under perioden 23:e september - 2:a oktober.

tisdag 21 juni 2011

Herräng - Världens största swingdansläger

Direkt efter midsommar åker jag till Herräng i Roslagen för att laga mat under det stora danslägret som äger rum där varje år. Lägret varar i 5 veckor och det är ju lite för- och efterarbete också.
Det här innebär ju tyvärr att jag inte kan ta emot några cateringuppdrag under sommaren.
Den första dagen som jag finns tillgänglig för beställningar igen är 15:e augusti.

Ha en skön sommar!

lördag 11 juni 2011

Studentveckan avklarad!

Jag hoppas att alla studentfirare som fått mat från mig är nöjda. Jag tycker att det gick bra, trots att det blev lite stressigt med 4 beställningar samma dag!