Ujujuj vad tiden går! Nu är det jul igen - snart....

Dags att beställa mat till julfesten. Jag kör samma julmatspaket som förra året. Som vanligt går det bra att göra mindre och större varianter. Man kan också lägga till några vegetariska rätter. Eller kanske sätta ihop en vintermeny med några julfavoriter och några mer allmänna vinterrätter?
Som vanligt gäller priserna för 30 personer eller fler.

*Lilla Julbordet 140 kr/person

Innehåller: Inlagd sill, senapssill, gravad lax, varmrökt lax, ägghalvor, sillröra, Janzons frestelse, hemlagade köttbullar, prinskorv, julskinka, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost

*Stora Julbordet 195 kr/person

Innehåller: 4 sorters sill, gravad lax, kallrökt lax, varmröktlax, rökt makrill, sillröra, ägghalvor, Janzons frestelse, strömminglåda, hemlagade köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, julskinka, sylta, leverpastej, rökt korv, rostbiff, rökt kalkon, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost

Efterrätter: Välj till en efterätt för 20 kr per person eller 3 olika för40 kr per person.

Ris a la Malta med körsbärssås, Fudgekaka med apelsinton, Mandeltårta, Saffranspannacotta

Foton?

Många efterfrågar bilder på min mat och bilder på hur bufféerna ser ut. Jag är ju ingen vidare bra fotograf och när man håller på som bäst med leverans och framdukning av mat så är det lätt att glömma att ta kort. Om ni har fina bilder från tillfällen där jag lagat mat så får ni jättegärna lägga upp dem på min facebooksida.  https://www.facebook.com/LillaAnnasCatering?ref=hl

Nu är det jul igen. Snart.

Som vanligt är jag sent ute med att posta julbordsförslagen. Det börjar fylla upp med beställningar, men jag har fortfarande gott om datum kvar. Maila och boka in ditt datum - även om ni inte bestämt exakt vad ni vill äta ännu.
Det ni ser här är ju bara förslag och ni kan själva välja att göra ett mellanstort bord med era egna favoriter. Eller lägga till goda vegetariska komplement!

*Lilla Julbordet 140 kr/person

Innehåller: Inlagd sill, senapssill, gravad lax, varmrökt lax, ägghalvor, sillröra, Janzons frestelse, hemlagade köttbullar, prinskorv, julskinka, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost

*Stora Julbordet 195 kr/person

Innehåller: 4 sorters sill, gravad lax, kallrökt lax, varmröktlax, rökt makrill, sillröra, ägghalvor, Janzons frestelse, strömminglåda, hemlagade köttbullar, prinskorv, revbensspjäll, julskinka, sylta, leverpastej, rökt korv, rostbiff, rökt kalkon, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost

Efterrätter: Välj till en efterätt för 20 kr per person eller 3 olika för40 kr per person.

Ris a la Malta med körsbärssås, Fudgekaka med apelsinton, Mandeltårta, Saffranspannacotta

Trasig telefon

Hej.
Här är jag på Kreta och njuter av semester. Tyvärr har jag lyckats slå sönder min telefon :( Om någon försökt ringa mig och inte fått svar, så vet ni nu vad det beror på! Maila istället - det funkar alltid! anna@lillaannas.nu

Soliga kramar

Anna

Sommar - igen!

Nu är det sommar igen. Och ni vet väl vad det innebär? Jo, att jag åker iväg till Herräng i Roslagen för att laga mat till hungriga swingdansare. Jag kommer tillbaka i början av augusti, så då går det bra att beställa mat av mig igen.
Jag vill också avisera att priserna kommer höjas lite i höst. Jag har under året gått över till att använda svenskt griskött, utegångsägg, rättvisemärkt choklad och kaffe etc. och skulle behöva ert bidrag för att betala för dessa något dyrare kvalitetsvaror.
Ha en skön sommar - vi ses i höst!

Nu är jag tillbaka!

Som en del av er har märkt så har jag varit bortrest ett tag. Att resa är en av mina favoritsysselsättningar och jag försöker få till en längre resa varje vinter. I år har jag besökt Hong Kong, Thailand och Laos. Det är inte minst roligt att äta all den goda mat man träffar på i Asien.

Nu är jag i allafall tillbaka igen - så det är bara att boka in mig till din fest!

Julmatsdags

Ojojoj nu är det snart jul igen!
Hög tid att beställa mat till julfesten. Om ni inte redan har gjort det - det börjar bli ganska välfyllt i bokningskalendern.
Jag tänkte att vi kör på en favorit i repris:

*Lilla Julbordet 140 kr/person

Innehåller: Inlagd sill, senapssill, gravad lax, varmrökt lax, ägghalvor, sillröra, Janzons frestelse, hemlagade köttbullar, prinskorv, julskinka, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost

*Stora Julbordet 180 kr/person

Innehåller: 4 sorters sill, gravad lax, kallrökt lax, varmröktlax, rökt makrill, sillröra, ägghalvor, Janzons frestelse, strömminglåda, hemlagade köttbullar, prinskorv, julskinka, sylta, leverastej, rökt korv, pastrami, rökt kalkon, hovmästarsås, majonässås, brunkål, bröd och ost

Efterrätter: Välj till en efterätt för 20 kr per person eller 3 olika för40 kr per person.

Ris a la Malta med körsbärssås, Fudgekaka med apelsinton, Mandeltårta, Saffranspannacotta

Men om ni skulle vilja ha större julbord så går det naturligtvis bra! Mindre slimmade lunchjulbord kan också åstadkommas. Eller kanske vill ni hellre ha ett vinterbord med mindre extrem julton?

Ha det så fint ni kan i höstrusket!

Anna